Hostelería y Turismo

Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios

Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios

Este ciclo de Formación Profesional te prepara para gestionar pequeños establecimientos comerciales de productos alimentarios, tanto físicos como online, supervisando aspectos administrativos, comerciales y financieros, así como aplicando estrategias de marketing y logística.

Descripción

Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios oficial homologado

En este ciclo aprenderás a realizar análisis de viabilidad técnica, económica y financiera para constituir y gestionar pequeños comercios alimentarios. Supervisarás acciones administrativas y comerciales, planificarás la tesorería y establecerás protocolos estratégicos basados en el plan de negocio. Además, adquirirás habilidades para gestionar la logística, coordinar proveedores, controlar el suministro de alimentos y desarrollar estrategias de marketing para aumentar ventas y fidelizar clientes en comercios tanto físicos como online.
Temario

Asignaturas del ciclo Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios

Si estudias 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, vas a cursar:

  • Constitución de pequeños negocios alimentarios.
  • Mercadotecnia del comercio alimentario.
  • Dinamización del punto de venta en comercios de alimentación.
  • Atención comercial en negocios alimentarios.
  • Seguridad y calidad alimentaria en el comercio.
  • Preparación y acondicionamiento de productos frescos y transformados.
  • Logística de productos alimentarios.
  • Comercio electrónico en negocios alimentarios.
  • Ofimática aplicada al comercio alimentario.
  • Gestión de un comercio alimentario.
  • 0156. Inglés Profesional (Grado Medio)
  • 1709. Itinerario personal para la empleabilidad I
  • 1710. Itinerario personal para la empleabilidad II
  • 1664. Digitalización aplicada a los sectores productivos (Grado Medio)
  • 1708. Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
  • 1713. Proyecto intermodular
  • Módulo profesional optativo (competencia de cada Comunidad Autónoma)
  • Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo

Si estudias 2º del ciclo formativo en el curso 24-25 no cambiará tu plan de formación.

Requisitos

Requisitos de acceso al Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios

Para poder inscribirte en el Grado Medio en Conducción de Vehículos de Transporte por Carretera, en su modalidad presencial, necesitas cumplir **uno** de los siguientes criterios:
  • Poseer el título de Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria, o contar con una titulación de nivel superior.
  • Haber completado un Grado Básico en Formación Profesional.
  • Tener un título de Técnico/a o Técnico/a Auxiliar, reconocidos académicamente como equivalentes.
  • Haber aprobado el 2º curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
  • Haber superado una prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio, siempre que tengas al menos 17 años cumplidos durante el año de realización de la prueba.
  • Superar la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años (ten en cuenta que las pruebas para mayores de 40 y 45 años no son válidas para este acceso).

¿Estás interesad@?

Solicítanos información y te contestaremos lo antes posible con información detallada sobre este curso y los centros donde se imparte.

Objetivos

Objetivos del Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios

  • Realizar análisis de viabilidad técnica, económica y financiera para constituir y poner en marcha un pequeño establecimiento comercial alimentario.
  • Establecer protocolos y aplicar objetivos estratégicos fijados en el plan de negocio para determinar la línea de actuación comercial del pequeño comercio alimentario.
  • Establecer estrategias de planes de marketing en el comercio alimentario para potenciar las ventas y fidelizar a los clientes.
  • Gestionar la logística de comercios alimentarios físicos y online, para garantizar la coordinación de los proveedores y el suministro de alimentos, nivel de existencias y distribución.
  • Supervisar la manipulación y conservación de los productos alimentarios según sus características para garantizar las condiciones higiénico-sanitarias y de prevención de riesgos laborales, y de seguridad alimentaria.

Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.

Salidas

Salidas profesionales del Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios

Al completar el Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios en modalidad presencial, podrás desempeñarte en el dinámico mundo del comercio de alimentos, tanto en tiendas físicas como en plataformas online. Encontrarás oportunidades en empresas pequeñas y grandes, trabajando en tiendas minoristas de alimentos o en los departamentos dedicados de grandes superficies. Además, tendrás la flexibilidad de ejercer tu profesión de manera independiente o como parte de una organización establecida.

Trabajar en Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios

En el mundo dinámico de hoy, la comercialización de productos alimentarios evoluciona constantemente, demandando profesionales capacitados para enfrentar nuevos retos y oportunidades. Optar por un Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios, en su modalidad presencial, te brinda un conocimiento profundo del sector, preparando a los jóvenes adultos para sumergirse en el mercado laboral con confianza. Esta formación abarca desde la gestión eficiente de las operaciones de venta hasta la planificación estratégica de campañas promocionales, permitiendo a los graduados integrarse en equipos multidisciplinarios y contribuir al logro de objetivos comerciales con creatividad e innovación. Prepárate para dar el paso hacia un futuro lleno de posibilidades en un entorno lleno de sabor y diversidad.

Trabajar en:

  • Gestor/a de un pequeño comercio dedicado a la alimentación.
  • Vendedor/a especializado/a en productos alimentarios.
  • Responsable de un establecimiento de alimentación.
  • Asesor/a especializado/a en productos alimenticios.
  • Responsable de la gestión de tiendas de alimentación online.
  • Encargado/a de una sección o departamento en una tienda de alimentación.

Seguir estudiando:

  • El Bachillerato en cualquiera de sus ramas.
  • Explorar otro ciclo de Formación Profesional, con la posibilidad de convalidar módulos según la normativa vigente.
  • Cursos orientados a la especialización profesional.
Más información

Niveles

Este curso se alinea con los siguientes estándares:

  • En el Marco Español de Cualificaciones para el Aprendizaje Permanente (MECU), alcanza el Nivel 4A
  • Según la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación 2011 (CINE-11), corresponde al Nivel P-3.5.4

¿Estás interesad@?

Solicítanos información y nos pondremos en contacto lo antes posible.

Grado Medio en Comercialización de Productos Alimentarios se imparte en:

A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ceuta, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gipuzkoa, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Islas Baleares, Jaén, La Rioja, Las Palmas, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Melilla, Murcia, Navarra, Orense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Santa Cruz de Tenerife, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza