Título Profesional Básico en Industrias Alimentarias
Grado Básico en Industrias Alimentarias
Potencia tu carrera con el Grado Básico en Industrias Alimentarias: calidad y seguridad desde la recepción hasta el reciclaje de residuos.
Grado Básico en Industrias Alimentarias oficial homologado
El Grado Medio en FP Básico en Industrias Alimentarias se encarga de llevar a cabo labores fundamentales en el proceso de producción de alimentos. Esto implica recibir y preparar materias primas y productos auxiliares, manteniendo un cuidado especial para evitar daños y garantizar un control adecuado del ritmo del proceso.
Además, este profesional participa activamente en el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios, manejando las máquinas y equipos correspondientes de acuerdo a las normas establecidas.
En cuanto a las operaciones de elaboración, conservación y acabado de productos alimentarios, el Grado Medio en FP Básico desempeña tareas automáticas y semiautomáticas rutinarias, aplicando siempre las normativas higiénico-sanitarias para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
Por otro lado, el mantenimiento de la limpieza e higiene en las áreas de trabajo, equipos e instalaciones es una responsabilidad fundamental de este profesional, quien aplica procedimientos generales y específicos según las necesidades de cada caso.
Finalmente, el manejo adecuado de los residuos también forma parte de las funciones del Grado Medio en FP Básico en Industrias Alimentarias, identificando su origen y la línea de producción correspondiente para llevar a cabo su recogida, eliminación y tratamiento de forma efectiva.
Asignaturas del ciclo Grado Básico en Industrias Alimentarias
Si estudias 1º del ciclo formativo en el curso 24-25, vas a cursar:
- Operaciones básicas de fabricación.
- Soldadura y carpintería metálica.
- Carpintería de aluminio y PVC.
- Redes de evacuación.
- Fontanería y calefacción básica.
- Montaje de equipos de climatización.
- Ámbito de Ciencias Aplicadas I
- Ámbito de Ciencias Aplicadas II
- Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales I
- Ámbito de Comunicación y Ciencias Sociales II
- Itinerario personal para la empleabilidad
- 3160. Proyecto intermodular de aprendizaje colaborativo
- Tutoría
- Incluye una fase de formación en empresa u organismo equiparado como parte integrada del currículo del ciclo formativo
Si estudias 2º del ciclo formativo en el curso 24-25 no cambiará tu plan de formación.
Requisitos de acceso al Grado Básico en Industrias Alimentarias
Para acceder al Grado Básico en Industrias Alimentarias en modalidad presencial, es necesario reunir los siguientes criterios:
- Tener entre quince y diecisiete años de edad, ya sea en el momento de acceso o durante el año en curso.
- Haber completado al menos el primer ciclo de Educación Secundaria Obligatoria (3º de la ESO), con posibilidad de considerar el segundo curso.
- Recibir el aval del cuerpo docente para que los padres, madres o tutores legales inscriban al estudiante en un ciclo de Formación Profesional Básica.
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Objetivos del Grado Básico en Industrias Alimentarias
- Realizar tareas básicas de recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares para la elaboración de productos alimentarios, evitando daños y controlando el ritmo del proceso.
- Participar en el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios, operando los mandos de máquinas y equipos correspondientes y siguiendo las normas establecidas.
- Intervenir en las operaciones de elaboración, conservación y acabado de productos alimentarios, realizando operaciones automáticas y semiautomáticas rutinarias y aplicando la normativa higiénico-sanitaria.
- Realizar operaciones de limpieza e higiene en las áreas de trabajo, equipos e instalaciones de la industria alimentaria y laboratorio químicos, aplicando procedimientos generales y específicos a las necesidades.
- Realizar operaciones de recogida, eliminación y tratamiento de residuos, identificando el origen y línea de producción donde se han generado.
Consulta el resto de competencias en el Real Decreto de establecimiento de este título.
Salidas profesionales del Grado Básico en Industrias Alimentarias
Como profesional formándote en el Grado Básico en Industrias Alimentarias de modalidad presencial, te abrirás paso en diversos sectores de la industria alimentaria, desde pequeñas empresas familiares hasta grandes corporaciones. Tu trabajo se centrará principalmente en colaborar en la fabricación de productos alimenticios, así como en servicios y productos auxiliares del sector. Normalmente, trabajarás por cuenta ajena desempeñando tareas esenciales en las etapas de recepción, preparación, elaboración y conservación de alimentos, operando maquinaria y equipos automatizados. Además, tendrás la oportunidad de contribuir en áreas de laboratorio con tareas sencillas y rutinarias. También tendrás responsabilidades en el mantenimiento de instalaciones, el cuidado de equipos y la logística interna como el transporte y almacenaje. De manera eventual, podrías optar por actividades autónomas en la artesanía de productos alimenticios ganaderos. Seguirás directrices de técnicos superiores y procedimientos previamente establecidos para garantizar la calidad y eficiencia del trabajo.
Trabajar en Grado Básico en Industrias Alimentarias
El Grado Básico en Industrias Alimentarias, en su modalidad presencial, ofrece a los estudiantes la oportunidad de adentrarse en un sector dinámico y esencial para la sociedad. Durante este programa, adquirirás habilidades prácticas y teóricas que te permitirán desempeñar funciones clave en diversas áreas de la industria alimentaria. Podrás trabajar en la elaboración y conservación de productos, asegurar que se cumplan los estándares de calidad y participar en la mejora de procesos productivos. Esta formación te prepara para ingresar de manera inmediata al mundo laboral, contribuyendo de manera efectiva a la cadena de valor de los alimentos que consumimos diariamente.
Trabajar como:
- Operador/operadora de maquinaria para la creación y empaque de alimentos.
- Auxiliar en el mantenimiento de la industria alimentaria.
- Personal de planta auxiliar del sector alimentario.
- Especialista en limpieza y desinfección de equipos e instalaciones de laboratorio.
- Preparador de materias primas.
- Ayudante en plantas de tratamiento de aguas.
- Asistente de línea de producción.
- Ayudante de planta de aguas residuales.
- Trabajador/a en almacén, incluyendo manejo de carretillas.
- Asistente de almacén.
- Trabajador en la industria de bebidas y alimentos.
Seguir estudiando:
- Un ciclo formativo de grado medio, con preferencia para familias de Fabricación Mecánica, Industrias Alimentarias, Hostelería y Turismo, Vidrio y Cerámica, Madera, Mueble y Corcho, Química, o Imagen Personal.
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Grado Básico en Industrias Alimentarias se imparte en:
A Coruña, Álava, Albacete, Alicante, Almería, Asturias, Ávila, Badajoz, Barcelona, Burgos, Cáceres, Cádiz, Cantabria, Castellón, Ceuta, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, Gipuzkoa, Girona, Granada, Guadalajara, Huelva, Huesca, Islas Baleares, Jaén, La Rioja, Las Palmas, León, Lérida, Lugo, Madrid, Málaga, Melilla, Murcia, Navarra, Orense, Palencia, Pontevedra, Salamanca, Santa Cruz de Tenerife, Segovia, Sevilla, Soria, Tarragona, Teruel, Toledo, Valencia, Valladolid, Vizcaya, Zamora, Zaragoza
